Un peu avant Noël c'était le lancement

Depuis que nous vivons à Illifaut, nous sommes abonnés au "paniersbiochezvous". Chris nous concocte des paniers de fruits et légumes de saison pour partie cultivés par lui et nous les livre à domicile une fois par semaine. Déjà, c'est bon, c'est sain et cela nous convient super bien. Souvent, il nous glisse une petite recette en nous livrant des légumes plus ou moins oubliés ou mal connus. Nous découvrons ainsi le topinambour ou le rutabaga en passant par une inifinie variété de courges et de tomates.

Tout cela est bel et bon mais ce n'est pas tout. Valérie, sa femme, est animatrice à la bibliothèque et s'occupe également de l'école de musique et du cinéma associatif. Bref, c'est une famille passionnée et chaleureuse. Mais ce n'est pas tout. 

Une fois par an, le dernier dimanche d'août, ils organisent (sous leurs pommiers) un "Afternoon Thea"!!! Oui, Chris et Valérie sont anglais et Valérie est détentrice d'une multitude de recettes de muffins et autres gourmandises aussi jolies que délicieuses. Ce rendez-vous où sont conviés amis, clients (devenus amis), proches et où se mélangent des passionés de lectures, de musique ou de cinéma mais surtout des adeptes du bon et bio est un délice. Tout est beau et bon et on y bavarde de tout et rien, on y croise des voisins, on y écoute du Jaz, et surtout, surtout on y déguste des petits gâteaux en sirotant du thé.

Et cette année, cerise sur le gâteau (c'est le cas de le dire) Varérie et son amie Catherine nous ont concocté, non pas des muffins mais un livre de recettes bilingue. Un petit bijou de gourmandise plein de couleurs - les aquarelles sont de Catherine - et riche d'enseignement car Valérie nous raconte l'histoire des patisseries dont elle donne les recettes. Et ce petit bijou là nous a été présenté mi-décembre, juste à temps pour faire un test pour les fêtes. Et, oui, j'ai testé les tartelettes au mince meat et j'ai adoré. Je pense que nous n'avons pas fini de nous lécher les babines et les doigts!!!

Et ma réalisation....

Comments

[val]

Je viens de voir ton article, in grand merci pour ces mots très sympa☺:)) et félicitations pour les mince pies, super bien réussi ! Bisous et à mardi valerie